Blog | 閃閃令 Bling Bling Link

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

築地 │ 魚餅王國【紀文總本店】

紀文總本店創業於1938年，是築地市場的魚餅老鋪，每天都以新鮮食材製作出各式各樣的魚餅，款款都爽口彈牙，難怪會被稱為「魚餅王國」！除了可買魚糕製作自家關東煮及餃子外，亦有多款炸魚餅便當。紀文的魚餅種類眾多，￥260左右就有交易，是掃街的名店！...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

築地 │ 築地2.0【豐洲市場】

築地場內市場於2018年10月搬遷至豐洲市場！這個「築地市場2.0版」一開幕，就吸引無數旅客專程到訪，只為排隊品嘗場內各間名店。市場分成多棟大樓並以天橋連接，其中最著名的餐廳就分布在「水產仲卸賣場棟」、「管理設施棟」及「青果棟」之中，出發前可先記下各餐廳的位置。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

銀座 │ 有認證真品神戶肉【神戶牛排ishida. 銀座本店】

於銀座都可以享用到正統的神戶牛鐵板料理，餐廳選用來自神戶的神戶的牛肉，只用兵庫縣3間合約牧場供應的神戶牛肉，且均由擁有30年經驗的店主親自嚴選，貨源均附神戶牛之證「野路菊」刻印，質素有保證。除了神戶牛西冷、牛柳、漢堡牛排外，更有鵝肝、鮑魚等高級食材可品嘗，不吃牛的朋友都有其...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

銀座 │ 好看好味瓦煎餅【松崎煎餅】

創業200多年的老字號煎餅屋「銀座松崎煎餅」，以煎餅「三味胴」最為出色，因酷似樂器三味線的胴面而得名。「三味胴」餅身厚實，用料非常簡單如小麥粉、砂糖及雞蛋製成，吃下去卻鬆脆可口，再由職人畫上細緻的花紋，由唯美的花草到現代的卡通人物都應有盡有，精挑細選後送禮更顯心思。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

銀座 │ 140年麵包店【木村家總本店】

於日本各個大百貨公司均有櫃位的木村家，其總本店位於銀座，已有140多年歷史。總本店位於銀座，樓高8層，地下為麵包店，2至4樓為café及餐廳，7至8樓則是麵包工場，每天售賣新鮮出爐麵包。推介大家一定要試試百多年來都一直維持水準的經典紅豆麵包，以酒種酵母製作，比一般麵包多了一...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

吉祥寺 │ 超人氣炸牛肉球【 SATOU (さとう) 】

日本每個地區都會有名物，而吉祥寺的名物就應該是超級人氣名店SATOU的炸牛肉球了。店家本為國產黑毛和牛專門店，名物炸免治牛肉球以上等鮮牛肉製成，炸至外皮金黃鬆脆，咬下去內裡超juicy，難怪人氣這麼高。直徑約5厘米的炸免治牛肉球 (メンチカツ)，帶濃濃肉香，記得趁熱吃！...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

下北澤 │ 隱世龍貓之家【白髭のシュークリーム工房】

喜歡宮崎駿動畫的粉絲絕不能錯過，由宮崎駿親戚經營的龍貓主題咖啡室，主打超可愛的龍貓泡芙，吉卜力工作室認可的甜點。泡芙外形胖胖，可愛得捨不得吃，部份口味更是指定月份才能吃到的。店內亦有售賣造型曲奇餅及蛋糕。店舖設計為兩層樓的西洋風建築，一樓是...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

自由之丘 │ 著名焦糖甜番薯【粉と卵】

製作蛋糕不可缺少是麵粉與雞蛋，所以這間甜品店亦取名「粉と卵」。不只在自由之丘，此店在甜品界可謂十分出名。店舖主張無添加・無著色・沒有使用防腐劑的甜點。最推薦的是焦糖甜番薯，將番薯表面烤熟後加再入鮮奶油及奶油攪拌均勻後，當顧客購買後才再塗上焦糖，店舖亦不建議客人即時食用，而是...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

青山 │ 挑戰世界最濃抹茶雪糕【 Nanaya (ななや) 】

靜岡抹茶店Nanaya終於落戶東京青山，該店曾與淺草茶屋壽壽喜園合作推出7等級濃度的抹茶Gelato。使用的抹茶量由少至多，由最甜的1號排到最濃厚的7號，建議可從3號開始品嘗，味道已比普通綠茶雪糕濃郁不少，最濃的7號沒有想像中的苦澀，茶香反而更濃，值得一試！店內亦有販售日本...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

青山 │ 甜入心水果批【 Qu'il fait Bon 】

法文Qu'il fait bon的意思是指「It’s good」。其主打以各地出產的新鮮水果所製成的水果批，種類達十多種，在日本全國各地設有分店，各間分店均有店舖限定+季節限定的水果批，且會定期更換，一旦賣出就沒有貨了！甜點櫃內放滿各式各樣的甜批，令各位少女們心花怒放。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

涉谷 │ 獲獎無麩質健康咖喱【 Moyan Curry (もうやんカレー) 】

Moyan Curry於電視和雜誌的咖喱選舉中獲獎無數，獨特之處在於此店的咖喱汁加入了洋蔥、蘿蔔、蘋果、香蕉等大量蔬果，再加入 23 至 26 種可以當作中藥藥材的香辛料，熬煮約兩周而成，堅持不加化學調味料和小麥粉，無麩質又低卡。餐廳更設有自助餐，讓喜歡食咖喱的客人可以超滿...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

涉谷 │ 企定定鋸扒【 IKINARI STEAK (いきなり！ステーキ) 】

大多數人對牛排店都有一種比較高級、比較昂貴，可以舒適地享受牛肉美味的印象。IKINARI STEAK正如其名，標榜著「拋開前菜，立刻吃肉」。雖然IKINARI STEAK特殊的立食形式，但是提供高質量且價格相當便宜的牛肉，一開幕就備受矚目，店門口經常大排長龍。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

長崎市 │ 雜錦麵發源地【四海樓】

有120年歷史的「四海樓」，是長崎雜錦麵 (ちゃんぽん) 的發源店。在福建省出身的始創人陳平順，為了當時的中國留學生而發明了這款便宜又有營養的雜錦麵。因味道鮮、用料足，在留學生之間流行起來，不久連長崎市民也愛上這款麵食，繼而成為長崎名物之一。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

佐賀縣其他區 │ 鮮度爆燈【竹崎海產】

在佐賀的太良町，約有15間蠔屋，大部分只於蠔季 (10月至4月) 才營業，不過也有全年營業的，像竹崎海產便是。蠔季以外的時候，會有蝦，蟹，榮螺、扇貝及魷魚等海產提供，即買即燒鮮度十足。竹崎海產店常被媒體報道。地址：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1 交 ...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

福岡市 │ 全國拉麵集合【拉麵競技場 (ラーメンスタジアム) 】

拉麵競技場共有有8間拉麵店進駐，來至全國不同地區，包括博多當地的「初代秀ちゃん」、福岡久留米市的「拉麺久留米本田商店」及北海道札幌的「札幌拉麵大地」等，拉麵愛好者很值得一來。 8間拉麵店各具特色，其中就以博多拉麵二男坊最具人氣。地址： Center Walk南側 5F...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

福岡市 │ 冠軍級大師主理【 REC COFFEE 】

店主之一的岩瀨由和曾經連續兩年獲得日本「世界咖啡師大賽」(JBC)冠軍，2016年更榮獲「世界咖啡師大賽」(WBC) 第二名，咖啡水準備受肯定。是家在福岡無人不曉的高質咖啡館。位於博多OIOI的分店景色開揚，氛圍愜意，在此可以邊品嘗咖啡，邊享受悠閒時光。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

福岡市 │ 百年名店【うなぎ徳】

うなぎ徳是間有130年歷史的名店。源於靜岡縣，堅持以古法烹調鰻魚而聞名。曾於節目黃金傳說中，入選為東京前20名的蓋飯，其特製醬汁淋在肥美的鰻魚上，美味得令人吃個不停，想再來一碗。うなぎせいろ蒸し，將蒲燒鰻魚與秘傳醬汁的飯一起放入蒸籠內蒸，再加上九州產的蛋絲，鰻魚入口即化，...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

佐賀市 │ 體驗古代生活【吉野之里歷史公園】

吉野里遺址是個極具考古價值的遺址，這裡發現了整個彌生時代 (公元前5世紀至公元後3世紀)的遺蹟、遺物，其規模之大更為日本之最。參觀者可透過各種展覽、活動、工作坊，認識當時社會發展和生活。另外還有飛盤高爾夫、野外烤肉和遊樂原野等設施。...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

太宰府 │ 深入認識一蘭【一蘭の森】

為人熟知的一蘭，於2014年開設了有兩個東京巨蛋之大的一蘭の森，內裡結合了拉麵博物館、手信店、製麵工場，可讓大家更深入了解其受歡迎的原因。參觀後，更可在這裡吃到限定味道，分別是市場系及滋味系，都是市面分店沒有提供的。一蘭已經超越了一般拉麵店，逐漸演變成觀光景點。地 ...

2022年11月4日讀畢需時 1 分鐘

福岡市 │ 老字號車輪餅【蜂樂饅頭】

已有60多年歷史的蜂樂饅頭是九州相當具人氣的老字號，其招牌名物蜂樂饅頭其實就是車輪餅，分為「黑」紅豆、「白」白豆兩種餡，新鮮烤制，長期大排長龍。招牌蜂樂饅頭新鮮出爐熱呼呼，香甜又健康。¥100 現場可以透過玻璃看到店員忙碌地現製「饅頭」的過程。地址：...