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今治 │ 愛媛名拉麵【 濃厚魚介拉麵 純 (濃厚魚介らぅ麺 純) 】
「濃厚魚介拉麵 純」是當地具有名氣的拉麵店,這店的特色之處在於其湯底,湯頭是用豬肉再加魚介熬製而成,魚介即是指沙丁魚乾和鰹魚片,味道濃郁。店舖的招牌吃法是配沾麵,再加上店主精心挑選的食材作配搭,包括烤紫菜、叉燒及竹筍,麵條則選用扁麵條,整個配合很,是其他拉麵店較難找到的味道...
2022年11月8日讀畢需時 1 分鐘

今治 │ 大型地道食材市場【 SAISAIKITE屋 (さいさいきて屋) 】
「SAISAIKITE屋」是位於今治市郊的JA農會直營市場,是日本第三高銷售額的直營市場,場內主要售賣當地出產的商品,如新鮮的蔬果、肉類、海鮮及工藝品等。另外,還設有食堂及Café,同樣食材都是來自於今治巿當地。 市場的面積估計約有上萬平方呎以上,商品選擇極多,絕對是料理者...
2022年11月8日讀畢需時 1 分鐘
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