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宮崎市│ 宮崎最有名和牛鐵板燒【 Miyachiku (みやちく) 】
「みやちく」是宮崎最有名的和牛鐵板燒餐廳之一,尤以宮崎觀光酒店2樓的店鋪最具人氣,餐廳格局高級,一邊看著大淀川一邊享用鐵板燒。店內以套餐為主,提供普通、上級、特選等選擇,均附小吃、前菜、自創甜品。另外,也提供燒肉、牛排等料理。...
2022年11月11日讀畢需時 1 分鐘

石垣島 │ 炭燒石垣牛更有風味【 炭燒肉 石田屋 】
炭燒肉石田屋是一間燒肉專門店,提供的牛都是JA認證的石垣牛及石垣產黑毛和牛。店舖主要提供石垣牛部位為牛舌、臀肉、牛五花、牛里肌、板腱等,再以炭火燒製的牛肉,相較鐡板燒更有另一番風味。如不吃牛亦有海鮮可以選擇的。 極上石垣牛燒起來更加惹味。...
2022年11月7日讀畢需時 1 分鐘

心齋橋 │ 百年壽喜燒老店【 Kitamura (北むら) 】
Kitamura (北むら) 創立於1881年,是日本著名的壽喜燒老店,同時亦是米芝蓮一星的餐廳,嚴選日本和牛作為關西風味的壽喜燒。店內亦提供涮涮鍋及鐵板燒。Kitamura外觀還保留著舊日式建築,全程由穿上和服的侍應貼心照顧,是從明治時代流傳至今的飲食文化。...
2022年11月7日讀畢需時 1 分鐘

池袋 │ JA直營和牛放題【 焼肉本舗ぴゅあ 】
焼肉本舗ぴゅあ由JA (日本農業協同組合)直營,食材都是來自和JA合作的農家,安全安心。而牛肉則多數來自北海道、鹿兒島及宮崎等JA直營農場,而且天天公開入貨來源,更有質素保證。 單點推介有黑毛和牛特選5点盛り,可吃到「髀肉之王」トモサンカク、西冷、和牛橫隔膜、三角腹等稀有部...
2022年11月3日讀畢需時 1 分鐘

米沢 │ 頂級米沢和牛店【 登起波 】
米沢牛可算是東北一帶最出名的和牛,跟神戶牛、但馬牛及松阪牛的日本三大和牛相媲美,不過價錢都較以上三大牛便宜!米沢牛專門店「登起波」提供多款牛料理,包括壽喜燒、Shabu Shabu及炭火網燒等。店內全部使用自家農場的米沢牛肉,價錢以質素區分有貴有便宜,如壽喜燒則由¥3,30...
2022年10月28日讀畢需時 1 分鐘
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