「濃厚魚介拉麵 純」是當地具有名氣的拉麵店，這店的特色之處在於其湯底，湯頭是用豬肉再加魚介熬製而成，魚介即是指沙丁魚乾和鰹魚片，味道濃郁。店舖的招牌吃法是配沾麵，再加上店主精心挑選的食材作配搭，包括烤紫菜、叉燒及竹筍，麵條則選用扁麵條，整個配合很，是其他拉麵店較難找到的味道...

於宇和島有不少餐廳可以品嚐到當地的名菜「宇和島鯛魚飯」，穗積亭是一間當地極有名氣並歷史悠久的海鮮料理店。此店家除了在日本食評網有不錯的評分外，更曾是米芝蓮推薦的餐廳之一。菜單包括了著名鯛魚飯、刺身、天婦羅等，因宇和島鄰近海灣，所以食材保證新鮮而且價格相宜。...

KADOYA是一間創立於1955年專間提供「宇和島鯛魚飯」的老店，於日本各地都設有分店。餐廳的推薦菜單「宇和島鯛魚飯」套餐，除了有鯛魚飯外，還附上魚糕、鯛魚鬆、小魚天婦羅等配菜。吃法是將新鮮的鯛魚刺身和生雞蛋放人秘製的醬汁內拌勻，然後再倒於白飯上享用，提升了食物味道，因而成...

「道後溫泉本館」是日本最古老的道後溫泉，於1994年指定為日本重點文物遺產的首個公眾浴場，並於2009年獲得米芝蓮綠色指南評為三顆星的最高評價。現時的神之湯本館是由第一任道後湯町町長伊佐庭如矢於1894年改建的，當時的設計師於此三層建築的大樑上建造了使用水晶玻璃的塔樓（即振...

「SAISAIKITE屋」是位於今治市郊的JA農會直營市場，是日本第三高銷售額的直營市場，場內主要售賣當地出產的商品，如新鮮的蔬果、肉類、海鮮及工藝品等。另外，還設有食堂及Café，同樣食材都是來自於今治巿當地。 市場的面積估計約有上萬平方呎以上，商品選擇極多，絕對是料理者...

「愛媛愛顏觀光物產館」顧名思義就是一站式售賣愛媛縣特產的集中地，店舖售賣各款甜點、農產品、民間工藝品、當地出產的酒等，還有愛媛縣人氣吉祥物Barysan和Mikyan的可愛精品。當中產品包括少爺團子、橘子汁、五色掛麵、今治毛巾等，所以想買特色手信不坊可以到這裡逛逛。...

芋屋金次郎是一間售賣番薯脆條的專門店，於日本多個縣都設有分店。匠人至今仍堅持原有的製法來製造招牌的番薯脆條，只用高知縣出產的番薯、糖及油製作，將番薯切成條狀，在於油中煎炸，之後再塗上糖，這就完成傳統而美味的番薯脆條。松山店更設有工場，遊客可以在這裡看到整個製作過程。各間店舖...