見蘭牛是由全日本僅餘兩種純種和牛之一的「見島牛」與荷蘭乳牛混種，油花分布均勻，較一般和牛少脂肪，肉身軟嫩之餘帶嚼勁。這家網燒餐廳見蘭 (網焼きレストラン見蘭) 就有自家直營牧場，可供應新鮮見蘭牛，美味滿分。 特選5點盛，一次吃到5款不同部位，省去挑選的煩惱。...

炭燒肉石田屋是一間燒肉專門店，提供的牛都是JA認證的石垣牛及石垣產黑毛和牛。店舖主要提供石垣牛部位為牛舌、臀肉、牛五花、牛里肌、板腱等，再以炭火燒製的牛肉，相較鐡板燒更有另一番風味。如不吃牛亦有海鮮可以選擇的。 極上石垣牛燒起來更加惹味。...

焼肉本舗ぴゅあ由JA (日本農業協同組合)直營，食材都是來自和JA合作的農家，安全安心。而牛肉則多數來自北海道、鹿兒島及宮崎等JA直營農場，而且天天公開入貨來源，更有質素保證。 單點推介有黑毛和牛特選5点盛り，可吃到「髀肉之王」トモサンカク、西冷、和牛橫隔膜、三角腹等稀有部...

米沢牛可算是東北一帶最出名的和牛，跟神戶牛、但馬牛及松阪牛的日本三大和牛相媲美，不過價錢都較以上三大牛便宜！米沢牛專門店「登起波」提供多款牛料理，包括壽喜燒、Shabu Shabu及炭火網燒等。店內全部使用自家農場的米沢牛肉，價錢以質素區分有貴有便宜，如壽喜燒則由¥3,30...

已有30多年歷史，眾多牛舌店中，名氣和規模最大，就連東京及大阪亦有分店。味道都在水準之上，火候控制相當精準，燒至皮脆肉嫩，中間位置還帶粉嫩，口感跟味道都多層次，難怪分店愈開愈多。 西口本店 地 址： 宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 ハーブ仙台ビル5F 電 ...

丸明向來是高山市飛驒牛代表店之一，特點是售價相宜且選擇很多，無論是普遍的Shabu Shabu、壽喜燒及烤肉，還是冷門的牛肉刺身，甚至是牛肉釜飯等都一一皆備，所以經常人頭湧湧。 丸明的料理以級數作區分，價錢由一人份的 ¥2,480起，圖中為兩人份。 地 址：...