名古屋種雞、鹿兒島的薩摩地雞及秋田的比內地雞，被喻為日本三大美味地雞。秋田的比內地雞更規定要在雞隻出生28日後，便要放養不能再關籠，所以其肉質柔韌帶嚼勁，雞味也特別濃厚。而此店Abeya擁有私人養場，平均每隻雞都花150到180天時間放養，保證健康又美味。...