.png)
地獄蒸是別府最具代表性的名物，指的是利用溫泉熱氣來蒸熟食物，因而有「地獄蒸」之名。大家可以在地獄蒸工房鐵輪親自體驗，在觀光時順道買食材，然後在店內租用蒸籠，再自行蒸熟來吃。至於食材方面，可於店內或到「KAMADO地獄 (かまど地獄)」或「葫蘆溫泉 (ひょうたん温泉)」購買。
蒸出來的海鮮顏色非常吸引，外殼更十分燙手。
購買喜歡的食材後，一邊聽職員解釋一邊蒸。
不論國內外遊客都會慕名一試的地獄蒸。
工房本館旁邊還有蒸足浴，蒸了10分鐘，雙腿變得滑不溜手，所以女生記得當天不要穿絲襪，不然就錯失機會了。
地 址： 大分県別府市風呂本5組
電 話： +81-977-66-3775
營業時間： 0900-2100 (最後入場 2000)
休 息 日： 每月第三個周三 (如遇假期則翌日休)
Comments