名古屋 │ 70年的老味道【島正】

看似「關東煮」，但其實是名古屋獨有的鄉土料理「味噌おでん」。由1949年開店至今，以大豆釀製的八丁味噌做串物醬料，多年來滾著濃稠味噌汁底，顏色雖深，卻不死鹹，惹味又充滿豆香！店鋪以居酒屋形式經營，只於平日晚上營業，是當地的人氣排隊店！

食物滷成深深的茶色就是味噌關東煮的最大特色！

一坐下看見師傅撈起濃得像浸過墨水的燉牛肉，就擔心會不會很鹹！答案是不會。

「盛り合わせ」是味噌關東煮的必點套餐，有5款串物和1碗燉牛肉，¥1,250。

小小的店鋪一目了然，只有十多個座位，若滿座只好乖乖地坐在後排嗅著味噌香等候。

位於榮區，比較接近伏見駅，亦可由榮駅步行10分鐘前往。

地址：愛知県名古屋市中区栄2-1-19

交通：「栄」駅徒步約10分鐘。

電話： +81-52-231-5977

營業時間： 1700-2200

休息日：周六、日及公眾假期休

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