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「阿波尾雞」是德島縣是名物之一，畜產研究所花了10年時間才養殖出肉質優良的雞隻。因此，於德島市吃阿波尾雞的居酒屋多不勝數，而「炭火燒鳥 鳥BON」不單能夠吃到阿波尾雞的料理，還提供了鹿兒島地雞，可同時品嚐到日本兩大名雞。店舖提供的菜式包括串燒、雞刺身、shabu shabu、丼飯等以供選擇。
阿波尾雞的內臟沒羶味，且比一般內臟爽脆及充滿肉汁。
鹿兒島地雞肉則入口帶韌，雞味紮實且濃厚，各有捧場客。
想清淡些可點火鍋，還可選半份，材料也很豐盛。阿波尾雞很快熟，放下鍋中煮3至4分鐘便可，脂肪含量偏低，每口都是肉。
一般居酒屋格局，客人進來都先點杯酒，氣氛很快便高漲。
留意鳥ぼん只在晚上營業，不要摸門釘了。
地 址： 徳島県徳島市一番町2-11-3
交 通： JR「徳島」駅步行約5分鐘
電 話： +81-88-624-1351
營業時間： 1700-2400
休 息 日： 周三
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